Кто помнит, я этот рецепт восторженно опубликовал в ФБ и пообещал, что непременно попробую сделать такую же ню и доложить. Конечно, сам сделать не решился, и долгим диким ором стал просить помощи у Ребенка Неорганизованного (1 шт). И напрасно. Ребенок, как можно было предположить, все сделал по-своему и не так. Во-первых, вместо нормального свиноговяжьего фарша Ребенок взял куриный. «Потому что быстрее готовится». Во-вторых, яйца сварил не всмятку, а вкрутую. А это уже совсем другое блюдо получилось. В-третьих, не предупредил заранее, что будет готовить То Самое Блюдо, и Сэр успел прибежать в последний момент, и не с фотоаппаратом, а с телефоном. О постановке нормального света, разумеется, и речи в такой ситуации не было. Плюс ко всему во время съемки ребенок все время орал «Это не снимай!!!», «Отойди, мешаешь!!!» и прочую контрреволюционную ерунду. Но, как ни странно, еда получилась сносная. Даже очень. Настоящие котлеты из свиноговяжьего фарша с яйцом всмятку я еще сделаю как-нибудь, а пока… «Что выросло — то выросло», да. Фотки, конечно, ужасные, сам знаю. Но других нет.
Для начала — деццкий рецепт.
«Берется полкило фарша из курицы, 1 ицо, соль, перец, кинза, чеснок. Всё это перемешивается. 4 ица варятся. Вареные яца заворачиваются в фарш. Получается гигантокотлета, которая опускается сначала в панировочные сухари, потом в ицо, потом опять в сухари и жарицца. Все».
А выглядит это безобразие вот так —
-
- Ицо и фарш.
-
- Вот так блямба делается
-
- В блямбу заворачивается ицо.
-
- Похлопывается ладошкой.
-
- Обваливается в сухарях
-
- Хорошо обваливается!
-
- Сухарный слой обливается ицом.
-
- Хорошо обливается, чтобы не было сухарных лысинок.
-
- Лысинка исчезла!
-
- Очень хорошо обливается, да.
-
- Снова обваливается в сухарях.
-
- Укладывается на скороманду.
-
- Коллектив гигантокотлет увеличивается.
-
- Ещё увеличивается.
-
- Гигантокотлеты принудительно переваливаются с боку на бок.
-
- Все переваливаются.
-
- Прямо совсем все.
-
- Получается вот что.
-
- А Сэр все равно кетчупа положил.
а то Очень Одинокое Ицо, оно взбиваецца или просто хорошо размешиваицца?
Ребёнок, красивые у тебя руки, не комплексуй.
А разве в видео котлета со всмятком?
Ах, Ксиф… Это самое обычное ицо. Которое заворачивается в фарш. Просто Диверсионный Деть начал готовку втихаря, и когда я прибежал, Он уже жарил. И ингрид енты я фотографировал в конце. Очень Одинокое Ицо — просто последнее. А кусочек фарша по верхнему краю — последний фарш. Поэтому пришлось так идиотски кадрировать.
А еще Деть меня заставил удалить один снимок из слайдшоу. Орал, как укушеный ёпрст. Короче, ужас. А Вы говорите… Ща еще придет и скажет, что все это неправда.
Ооо! Как вкусно!
Думаю, что из гов. фарша и с яйцом всмятку будет не хуже.
не, я про то ицо, в которое всё это обмакиваеццо
Ну ладно, могла и вообще поубивать нафиг.
Ой. А я по поводу того, в которое все макается, забыл спросить. Как-то о нем и не подумал… А поубивать — это фигу. Сэр знает, где Кока-Кола спрятана. Так что жизнь мне гарантирована.