sir_michael`s_traffic


Мы должны делать добро из зла, потому что его больше не из чего делать

Что ели? Кашку! Что пили? Бражку!

 (315x243, 50Kb)
Домашняя бражка

Если в ваших зимних запасах обнаружится банка забродившего или засахаренного варенья, не спешите от него избавляться
Рациональный способ — пустить забродившее варенье на домашнюю бражку.
Булыжниками в меня попрошу не швырять и всякие «умные» слова про запрет самогоноварения не говорить, потому что не дать добру пропасть-дело благое и для личного потребления не запрещенное). Кроме этого, мы делаем продукт чистый, полезный, витаминизированный, хорошо перебродивший, а не какое то там мутное пойло из воды, сахара и дрожжей.

Этот рецепт был в «Урожайной газете» за апрель 2005 года

На трехлитровую банку потребуется 0,5 л забродившего варенья, 100 г пива, сахар по вкусу. Варенье переложить в трехлитровую банку, добавить пиво и сахар, долить кипяченой холодной воды. Банку закрыть марлей и 10 дней держать в теплом месте.
Если кто-то пробовал так делать, прокомментируйте какой вкус и какая крепость напитка получилась.

А этот рецепт моей бабушки. Я делаю по нему уже давно, не часто, конечно, а когда есть ненужное варенье. Для этого рецепта слово бражка не очень-то и приемлимо. Хорошо перебродивший, отстоявшийся напиток бабушка называла настойкой. Вот недавно ревизию запасов провела и пришлось в срочном порядке заниматься переработкой.
Итак:
Для бражки годится не только забродившее варенье, но и засахаренное или просто старое, позапрошлогоднее, вовремя не употреблённое.
Если у вас литровая баночка варенья, разведите его в 3 литрах кипяченой теплой воды, добавьте еще стакан сахара, пачку сырых дрожжей (100 гр), вылейте все это дело в емкость побольше (но не в алюминиевую) потому что при брожении будет пениться, накройте крышкой, но не плотно, поставьте в теплое место. Бражка будет бродить дня 2-3. Когда успокоится, процедите в банку и попробуйте, если кисловато, добавьте еще сахар и поставьте при комнатной температуре дня на 3, (если не кисло, все равно еще оставьте на 3 дня), за это время снова появится осадок на дне, брагу надо снова слить с осадка и поставить в холодильник. Хранить можно долго. Употреблять сразу не обязательно, а достать при случае и пить понемногу, потому что получается довольно хитрая вещь, пьется как квасок, а с ног сшибает не хуже водки.
Написано Хозяюшка Оригинальное сообщение

Впервые за Путина

Я никогда не голосовал за Путина. Ни разу в жизни. Ругал его. Критиковал. Обижался на него. Не понимал, что он творит в своем кремлевском кабинете. Думал, что он хитро и ...

О шпалоукладчицах - с любовью. Восьмимартовское.

Листаю власовскую ленту. Вижу "праздничный" коллаж, две фотографии. На одной - парижанка за столиком летнего кафе, галантный мосье подносит ей малюсенький букет, кажется, фиалок. А на другом снимке - русские ...

Между Сциллой и Харибдой...

Странное положение сейчас у большинства россиян. Между гитлеровским нацизмом Украины, принять и оправдать, даже стерпеться с которым невозможно, между наследниками тех, кто в спину убивал наших дедов в красноармейских шинелях ...

Какая Украина называется "Украиной"

Так какую "Украину" действительно следует называть "Украиной"? Если по-праву, по-настоящему? Это, граждане, карта Украинской Народной республики образца 1918 года. Собственно Украина - в центре, синенькая такая. Рядом с ней - ...

День Победы-2 ?

Есть у России два таких праздника, которые впору отмечать в трауре. Один из них - День Победы. Праздник народа, который в условиях полной замордованности и униженности своим, домашним палачом, удушил палача ...

Россия спит спокойно только тогда, когда Америка спит в бомбоубежище

Я смотрю это ролик производства американского ведомства гражданской обороны с чувством "глубокого душевного удовлетворения".  Потому что только в тот короткий период истории, когда Америка тряслась от страха перед бомбой, ...

Безымянное поколение 90-х

Сегодя мы странную вещь выяснили. Оказывается, у поколения 90-х нет своего "классификационного" названия., как у всех предшествующих поколений. Я имею в виду "шестидесятников", "семидесяхнутых" и "восьмидерастов". Захотелось остановиться на ...

Продажа Аляски: пример "русского бизнеса"

  Годовщина продажи Аляски американцам была 30 марта. Сейчас май. Но хоть и с опозданием, а хотелось бы напомнить об этой "золотой странице" нашей истории. Чтобы еще раз дать понять ...

НАЦИОНАЛИСТИЧЕСКИЙ МЕМОРАНДУМ СЭРА МАЙКЛА

Так уж сложилось, что мои взгляды на национальную политику часто либо неверно трактуются, либо понимаются с предубеждением, и выводы об этих взглядах делаются такие, от которых у меня самого ...

ООН подтвердила мировое лидерство Украины. По детской проституции...

Оранжевый курс Украины на скорейшую евроинтеграцию приносит свои результаты.  Уничтожен знаменитый бренд "Ан", практически перестала существовать наукоемкая промышленность.  Искусственное "ополячивание" добивает  культуру и язык.  Открытие границ для туристов  с ...

Оставить комментарий


Вставить картинку: uploads.ru savepic.su radikal.ru

Proudly powered by WordPress.
Перейти к верхней панели